Cosmoveda Røde Linser (Masoor Dal) er økologiske, skrællede og halverede linser med ca. 27 g protein pr. 100 g. De er velegnede i vegetariske og veganske retter og kan nemt erstatte eller supplere andre ingredienser i varme måltider.

Økologiske røde linser med kort kogetid

Masoor Dal fra Cosmoveda er forarbejdet ved at fjerne skallen og halvere linserne, hvilket betyder, at de ikke behøver iblødsætning og koger hurtigt møre, typisk på 20-30 minutter. Under kogning får de en blød, cremet konsistens, som gør dem særligt egnede i retter, hvor man ønsker fylde og struktur uden hele bønner eller linser.

Mild, let sødlig smag til krydrede retter

Røde linser har en mild, let sødlig smag, som let tager imod krydderier og bouillon. Cosmoveda Masoor Dal passer derfor godt i indiske dals, curries, supper og gryderetter, hvor de både giver fylde og en afrundet tekstur uden at dominere smagen i retten.