Ma numesc Alexandra Cotuna sunt economist cu licenta si diploma de master la Academia de Studii Economice si atrasa de tot ceea ce semnifica nutritie. Interesul pentru nutritie a început sa prinda contur în urma cu aproximativ 20 de ani, când am realizat ce importanta are abordarea unui plan alimentar sanatos, pentru un stil de viata sanatos.

Odata cu venirea pe lume a fiului meu, m-am hotarât sa aprofundez cunostintele legate de nutritie. Am urmat un curs autorizat de NUTRIȚIE, obtinând diploma de “Tehnician Nutrionist si Fitness Diet Nutrition Specialist”, diploma acreditata de Ministerul Muncii si Educatiei.

Pe parcursul anilor am fost ghid pentru aceia care au avut încredere, sa urmeze dietele mele personalizate, sa aiba o relatie sanatoasa si echilibrata cu mâncarea, sa faca alegeri, astfel încât sa nu-si streseze organismul cu abordarea unor diete draconice si la anumite intervale de timp sa-si satisfaca anumite tentatii culinare, acea “cheating day”.

Consider, ca misiunea mea este sa arat oamenilor ca relatia cu mâncarea sanatoasa poate însemna mai mult decât restrictii si frustrari, ca pot sa-si creeze obiceiuri alimentare sanatoase si ca îsi pot gasi motivatia pentru a face schimbarile potrivite.

Nu în ultimul rând, cred cu tarie, ca abordarea unei alimentatii sanatoase trebuie adoptata începând cu perioada copilariei, astfel parintii jucând “rolul principal” în a-si sfatui copiii în acest sens, totodata, pregatindu-le acestora diferite feluri de mâncare, sanatoasa si gustoasa, astfel încât în anii ce vor urma sa se reduca cazurile de obezitate infantila

Corpurile noastre sunt gradinile noastre – iar vointa noastra este gradinarul lor. William Shakespeare