Importanta carbohidratilor in alimentatie

Carbohidrații reprezintă energie și îi găsim în alimente precum fructe, legume, pâine, paste și lactate.
           
Corpul tău folosește alimentele pentru a produce glucoză, care este principala sursă de energie a organismului. Glucoza este un tip de zahăr ce poate fi folosit imediat pentru energie sau poate fi stocat pentru folosirea ulterioară.

Cei mai buni carbohidrați sunt cei care conțin fibre, cum ar fi: legumele, fructele și cerealele integrale. Aceste tipuri de carbohidrați se transformă mai greu în glucoză și îți oferă cea mai mare cantitate de nutrienți odată cu caloriile. Carbohidrații procesați sunt cunoscuți ca și carbohidrați „răi”. Aceștia sunt cei care au zahăr adăugat, cum ar fi: pâinea albă, torturile și prăjiturile.

Dietele slabe în carbohidrați și pierderea în greutate

Dacă optezi pentru o dietă cu puțini carbohidrați și mai puține calorii, vei pierde în greutate. În general, aceste diete implică un consum mai mic de pâine și paste, și un consum mai mare de fructe, legume și carne. Deși acest tip de alimentație are rezultate în primele 6 luni, nu se vede o diferență între această dietă și altele pe o perioadă îndelungată.

Consumă carbohidrații potriviți pentru a slăbi

Câteva idei pentru a include carbohidrații potriviți în alimentația ta: începe ziua cu un mic dejun cu cereale integrale și fructe. Adaugă o porție extra de legume prânzului și cinei. Pentru gustările dintre mese, consumă legume proaspete. Înlocuiește carnea cu fasole o dată pe săptămână. Mănâncă un fruct întreg ca desert.

Află care este cantitatea optimă de carbohidrați pe care trebuie să o consumi

Este indicat ca un procentaj de 45-65% din numărul total de calorii să provină din carbohidrați. Pe site-ul USDA, puteți introduce vârsta, sexul, înălțimea, greutatea și nivelul de activitate fizică, și puteți afla, exact, numărul de calorii din dieta dvs. aferenta consumului de carbohidrați.

Concentrează-te pe numărul de calorii și nutriție

Dacă ai nevoie să pierzi în greutate, ar trebui să scazi treptat numărul de calorii consumat zilnic și să crești activitatea fizică. Alegeti carbohidrați bogați în fibre și evitati zahărul adăugat. Aceasta este cea mai sănătoasă cale de a pierde în greutate.
 

Sursa: Everyday Health