Ce este apa alcalina?

​Este posibil, să fi auzit diverse lucruri, despre apa alcalină, ce sunt corelate cu ideea de sănătate. Sunt persoane care afirma, că apa alcalină poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire, la reglarea nivelului pH-ului corpului sau la prevenirea bolilor cronice precum cancerul.

Dar ce este, mai exact, apa alcalină și de ce toată agitația creată în jurul acestui subiect?

„Alcalinul” din apa alcalină se referă la nivelul de pH. Un nivel de pH este un număr ce măsoară cât de acidă sau alcalină este o substanță pe o scară de la 0 la 14. De exemplu, un lichid cu un pH de 1 ar fi foarte acid, iar un lichid cu un pH de 13 ar fi foarte alcalin.

Apa alcalină vs. apa normală

Apa alcalină are un nivel de pH mai mare comparativ cu apa potabilă obișnuită. Din acest motiv, unii susținători ai consumului de apă alcalină cred, că acest tip de apă poate neutraliza acidul din organismul consumatorului.

Apa potabilă are, în general, un pH neutru de 7. Apa alcalină are de obicei un pH de 8 sau 9. Cu toate acestea, doar pH-ul nu este suficient pentru a conferi apei o alcalinitate substanțială.

Apa alcalină trebuie, sa conțină, minerale alcaline și potențial negativ de oxidare (ORP). ORP este capacitatea apei de a acționa ca pro-oxidant sau antioxidant. Cu cât valoarea ORP este mai mică, cu atât apa este mai antioxidantă.

Nu există suficiente dovezi științifice, care să susțină, că utilizarea apei alcaline reprezintă un tratament pentru problemele de sănătate. Experții medicali avertizează consumatorii, să nu ia in considerare afirmațiile de marketing cu privire la apa alcalină.

Consumul de apă alcalină naturală este, în general, considerat sigur, deoarece conține minerale naturale.
 

Sursa: Healthline.com